辣椒焖油豆腐

材料

如何制作辣椒炒油豆腐辣椒炒油豆腐是一道美味可口的家常菜，口感鲜香，味道浓郁。下面我将为你介绍制作辣椒炒油豆腐的步骤： 油豆腐 300克 青红辣椒各适量 蒜苗适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精适量 生抽、料酒适量 淀粉适量 清水适量 将油豆腐切成块状，辣椒、蒜苗切成丁状备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。 放入豆腐煎至两面金黄。 加入青红辣椒、蒜苗翻炒均匀。 加入适量生抽、盐、鸡精、料酒炒匀。 勾芡：取一小碗加入适量淀粉和清水调匀，倒入锅中迅速炒匀，使汤汁变浓稠。 出锅...