花甲怎么炒才好吃简单做法

花甲怎么炒好吃又简单

花甲是一种常见的贝类食材，味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，适合多种烹饪方式。以下是花甲的一种简单炒制方法，供您参考。 材料： 新鲜花甲 500克 葱姜蒜适量 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蒜末 适量 香菜 适量 炒制步骤： 将新鲜花甲浸泡在盐水中，清洗干净，去除杂质。 切好葱姜蒜备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 将花甲倒入炒匀，加入少许料酒。 盖上锅盖焖煮片刻，待花甲张开后，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味，再炒匀。 最后撒上蒜末和香菜拌匀...