金枪鱼的营养价值及功效

金枪鱼营养价值及功效与作用

金枪鱼是一种富含营养的海鲜，其营养价值非常丰富： 1. 富含优质蛋白质金枪鱼是优质的蛋白质来源，每100克金枪鱼肉中含有约30克蛋白质。蛋白质是人体生长、修复组织和维持免疫功能所必需的营养物质。 2. 富含不饱和脂肪酸金枪鱼含有丰富的 Omega3 不饱和脂肪酸，特别是 EPA 和 DHA。这些脂肪酸对心脏健康和大脑功能有益，有助于降低胆固醇水平和预防心血管疾病。 3. 维生素和矿物质金枪鱼富含维生素 B12、维生素 D、硒和磷，这些对于维持神经系统、骨骼健康和身体新陈代谢非常重要。 4. 低热量高营养金枪鱼是一种...