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光州历史文化

光州是韩国的美食之都之一，以其丰富多样的传统美食和创新的现代料理而闻名。无论是街头小吃还是高档餐厅，这座城市都能满足您的味蕾。让我们一起来探索光州的美食小吃世界吧！ 1. 光州烤鱼（광주 구어조림）光州烤鱼是光州的传统名菜之一，以其鲜美的味道和独特的烹饪方式而闻名。通常选用新鲜的鳗鱼或鲤鱼，将其切成块并用特制的辣椒酱腌制，然后放在烤盘上慢慢烤至金黄酥脆。这道菜吃起来鲜嫩多汁，配上一碗热气腾腾的白米饭，简直令人垂涎欲滴。 2. 光州冷面（광주 냉면）在韩国的炎热夏季，光州冷面是最受欢迎的解暑美食之一。这道清爽可口的冷...