蒙山美食推荐

蒙山小吃

蒙砀山地处四川省东部，地形复杂，气候多样，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化，因此也孕育了丰富多样的美食文化。下面让我们一起来探寻蒙砀山的美食风情。 1. 理县腊排骨理县腊排骨是蒙砀山一道传统美食，以选用肥瘦相间的猪排骨为原料，经过腌制、晾晒、熏制而成。熏制的过程中，腊排骨吸收了熏烤的香气，肉质酥烂，入口即化，香味四溢。 2. 凉山砂锅鸡在蒙砀山地区，凉山砂锅鸡是一道口味鲜美、营养丰富的美食。选用当地优质土鸡，加入独特的调味料和药材，再以砂锅慢火炖煮，让鸡肉入味鲜嫩，汤汁浓稠，回味无穷。 3. 羌味风情——石城羊肉...