荆楚美食文化

热干面

首届武汉荆楚地标美食候选名单作为美食之都，武汉荆楚美食自古以来就享有盛名。首届武汉荆楚地标美食评选正在紧张进行中，以下是入围的候选名单：热干面是武汉的传统名吃，选用胡辣汤、酱油、芝麻酱等调味品，热干面汤汁香浓，面条劲道爽滑，是武汉人宵夜的首选。武汉豆皮选料考究，口感鲜嫩，豆香浓郁，配以各式调料，是武汉人的日常美食之一。武汉的鸭脖麻辣鲜香，脆嫩可口，是下酒佳品。武汉烤鱼汤汁丰厚，口味鲜美，香辣可口，深受食客喜爱。沙县小吃在武汉有着广泛的影响力，各种小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。以上是首届武汉荆楚地标美食的候选名单，每一...