红烧猪脚的食材：

司机美食 2024-05-24 509 0 猪脚做好吃法大全小颖美食猪脚做法猪脚做法简单猪脚做法

美味猪脚的制作方法

猪脚是一道非常受欢迎的美食，它有很多种烹饪方法，比如红烧、炖煮、烤制等。下面是一种普遍受欢迎的红烧猪脚的制作方法：

猪脚

姜、葱

料酒

八角、香叶、桂皮

生抽、老抽

冰糖

盐

清水

香菜

猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。

热锅凉油，放入姜葱爆香。

放入猪脚翻炒均匀，加入适量料酒翻炒去腥。

加入八角、香叶、桂皮，生抽、老抽、冰糖、盐调味。

加入清水没过猪脚，大火烧开后转小火炖煮1.52小时。

待猪脚炖至变软入味，汤汁浓稠即可关火，撒上香菜即可。

这样做出来的红烧猪脚肉质鲜嫩，口感非常好，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。

希望你能成功制作出美味的红烧猪脚，祝你好运！

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