五花肉炒辣白菜的做法
家常辣白菜的做法
辣白菜是一道韩国传统泡菜,口感酸辣爽口,非常适合搭配饭菜食用。以下是家常辣白菜的做法:
- 大白菜 1颗
- 盐 1/2杯
- 水 8杯
- 大葱 1根
- 蒜头 6瓣
- 姜 1块
- 辣椒粉 1杯
- 鱼露 1/4杯
- 糖 1/4杯
- 韩式鱼露(或海鲜酱) 1/4杯
在制作辣白菜时,可以根据个人口味的喜好,增加或减少辣椒粉的用量。为了保证发酵品质和口感,建议使用密封的玻璃容器进行储存。
希望你喜欢这道家常辣白菜的做法,祝你成功!
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