车前草美食做法大全家常

探寻巴西家常美食的味道——巴西家常美食做法大全

巴西的饮食文化因其独特的地理位置和多元的民族文化而变得独具特色，而巴西家常美食更是一道无法错过的美味。下面我们将为大家介绍几道最受欢迎的巴西家常美食的做法，帮助您在家也能品尝到地道的巴西风味。

一、芝士糕（Pão de Queijo）

材料：

500克酸奶酪

500克马尼奥卡干酪（Minas Frescal乳酪也可以）

3杯酸奶酥皮

2个鸡蛋

1/2茶匙盐

做法：

1. 把酸奶酪和马尼奥卡干酪放入碗中，用手将两种酪搓匀混合。

2. 加入酸奶酥皮，鸡蛋，盐，然后再次搓匀混合。

3. 用手取出稍微大于核桃大小的混合物，揉成小球。

4. 把小球放在预热至375°F的烤箱中烘烤大约20至25分钟，直到糕点烤至金黄色。

5. 取出烤好的芝士糕，趁热食用。

二、黑豆与香肠炖饭（Feijão com Linguiça）

材料：

200克香肠

300克黑豆

1个洋葱

2个大蒜

2个熟番茄

1把欧芹

1个黄甜椒

盐和黑胡椒适量

做法：

1. 黑豆提前浸泡一晚上，用水冲洗干净。

2. 把浸泡好的黑豆和切成小块的香肠放入锅中煮熟。

3. 在另一个锅中热油，将洋葱炒香，加入切碎的大蒜继续炒。

4. 加入熟番茄和黄甜椒，翻炒几分钟。

5. 将翻炒好的蔬菜放入煮好的黑豆和香肠中煮开。

6. 最后加入盐和黑胡椒调味，撒上欧芹作为装饰即可。

三、菠萝和鸡肉炒饭（Arroz com Abacaxi e Frango）

材料：

2个鸡腿肉

2碗米饭

1个黄洋葱

½个菠萝

1个柠檬

鸡肉高汤适量

盐和胡椒适量

做法：

1. 菠萝切成小块，黄洋葱切碎。

2. 鸡腿肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制几分钟。

3. 锅中放适量油，将鸡肉煮至变色并煮熟。

4. 放入黄洋葱和菠萝，继续翻炒几分钟。

5. 加入煮好的米饭，翻炒均匀。

6. 加入适量的鸡肉高汤，调味盐和胡椒，适量挤柠檬汁提味。

7. 炒至米饭和鸡肉、菠萝均匀混合即可。

以上几道巴西家常美食，不仅做法简单易学，而且味道独特可口。在家中制作这些美食，让你感受到异国风情的也能满足你对美食的追求。