酸辣白菜炒木耳

洪炜 美食 2024-07-12 413 0

秋季美食推荐:酸辣白菜炒木耳,清爽一夏后,给胃来一波“降温”

秋季美食推荐:酸辣白菜炒木耳,清爽一夏后,给胃来一波“降温”

秋天,大地披上了金黄的系列,不仅是景色宜人,也是享受美食的季节。在这个凉爽的时节,不妨多尝试一些清脆爽口的菜品。今天,就为大家带来一道秋季必备的佳肴——酸辣白菜炒木耳。

秋天、白菜、木耳、酸辣、开胃、下饭

食材清单:

  • 白菜半棵
  • 木耳适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 豆瓣酱适量
  • 食盐适量
  • 生抽适量
  • 香醋适量
  • 植物油适量

烹饪

  • 白菜洗净切丝,木耳提前泡发洗净切丝。
  • 锅中烧开水,放入白菜焯水12分钟,捞出备用。
  • 起锅热油,加入干辣椒、花椒、蒜末、姜末炒香。
  • 放入豆瓣酱炒出红油。
  • 倒入焯好水的白菜和木耳,快速翻炒均匀。
  • 加入生抽、香醋和食盐调味,炒匀后出锅即可。
  • 这样一道酸辣脆爽、开胃又下饭的白菜炒木耳就做好了,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快来试试这道简单的秋季家常菜吧!

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    洪炜

    这家伙太懒。。。

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