空心菜的做法大全

1. 准备食材：空心菜，蒜末，生姜，食用油，盐。

2. 将空心菜洗净，切段备用。

3. 在炒锅中烧热食用油，放入蒜末和生姜爆香。

4. 加入空心菜翻炒至变软，加入盐调味即可。

1. 准备食材：空心菜，蒜蓉，食用油，盐，鸡精。

2. 空心菜洗净后焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入适量的盐和鸡精。

4. 加入焯好水的空心菜，翻炒均匀即可出锅。

1. 准备食材：空心菜，蚝油，食用油，盐，蒜末。

2. 将空心菜焯水后捞出沥干备用。

3. 锅中加热少许食用油，放入蒜末爆香。

4. 加入蚝油翻炒均匀，再加入空心菜翻炒均匀即可。

1. 空心菜不宜长时间加热，以保持其脆嫩口感。

2. 可根据个人口味调整调料用量。

3. 空心菜富含维生素C和膳食纤维，炒时不宜过久，以免破坏营养。

希望这些做法可以帮到您，祝您做菜愉快！