电饭锅蛋糕是一种简单易行的家庭烘焙美食,下面为你介绍一种基础的电饭锅蛋糕的做法:

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉100克
  • 细砂糖50克
  • 牛奶40毫升
  • 色拉油30毫升
  • 泡打粉1/2小匙
  • 香草精数滴(可根据个人口味调整)

步骤:

  • 将鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至细砂糖融化。
  • 倒入牛奶,色拉油,香草精,再次搅拌均匀。
  • 逐渐筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,直至没有干粉颗粒。
  • 将电饭锅内胆抹一层薄薄的食用油,倒入面糊。
  • 盖上电饭锅盖,选择煮饭档,开始烘烤。烘烤时间根据个人电饭锅状态而定,一般约2535分钟。
  • 用牙签插入蛋糕内部,无黏附物即可取出,表面呈金黄色即可关火。
  • 取出蛋糕,放在凉架上自然冷却,脱模后即可食用。
  • 通过以上步骤,你就可以制作出一款简单的电饭锅蛋糕啦!当然,你也可以根据个人口味添加水果、巧克力等调料来进行创新。祝你成功!

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    鄞柔

    这家伙太懒。。。

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