济南本地人吃的苍蝇馆子

济南美食探店：如何避免吃到苍蝇馆子？

摘要：济南作为一座历史名城，拥有着许多美食，但其中也存在一些不良商家，经营不合规，甚至用苍蝇馆子来搭便车。本文将为大家介绍几种避免吃到苍蝇馆子的方法。

苍蝇馆子是指不符合卫生要求，且常有苍蝇飞舞的小餐馆。这些小餐馆一般都不合规，食品卫生不达标。济南作为一座美食城市，许多游客和本地人也会到这些小餐馆品尝。但如果不小心遇见了苍蝇馆子，就有可能带来健康隐患。以下是几种避免吃到苍蝇馆子的方法，供大家参考。

一、选择正规餐馆

选择正规餐馆是避免吃到苍蝇馆子的最好方法。正规餐馆一般都有营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等相关证照，符合相关法律法规。正规餐馆会定期进行卫生检查，并设置相应的消毒设施，确保食品卫生安全。因此，选择正规餐馆可以保障食品卫生安全。

二、注意卫生状况

在选择餐馆时，我们还需要注意其卫生状况，尤其是餐桌、餐具和环境。如果看到餐桌、椅子、地板等表面不干净，有垃圾或异味，那很可能这个小餐馆的卫生条件不太好。在点菜时，我们还需留意是否有卫生问题，比如是否有苍蝇、蚊子等虫类在厨房或者餐厅活动。这些因素都可能影响食品的卫生安全。

三、注意食品标签

正确阅读食品标签也是避免吃到苍蝇馆子的重要方法。在一些小餐馆，食品标签可能不充分，甚至不存在。如果你看到餐馆的食品标签不完整，或者里面出现诸如“猪油渣”等不当标注，那就应该多考虑一下是否要继续在该餐馆就餐。

四、选择合适的时间段

为了避免吃到苍蝇馆子，我们还可以根据时间段来选择餐馆。比如在饭点过后再去餐馆，餐馆厨师已经做完了准备工作，减少苍蝇等虫类的出现几率。在餐前检查餐馆的卫生情况也是一种防范措施。

选择正规餐馆、留意卫生状况、正确阅读食品标签和选择合适时间段，这些都是避免吃到苍蝇馆子的关键。对于小餐馆的监管更需要政府部门的加强