🔥绝味秘籍!一罐可乐教你轻松做出超嫩可乐鸡翅,全家人爱上厨房小白的美味瞬间!

虹恺 美食 2024-10-11 21 0

嗨,各位美食小能手们,今天我要分享的是一道简单又超级下饭的家常菜——可乐鸡翅,让你们的餐桌不再单调,让全家人都爱上厨房小白也能轻松驾驭的烹饪乐趣!🌟

我们需要准备一些基础材料:新鲜鸡翅中约1斤,生抽、老抽各适量,细砂糖50克,生姜3片,大蒜4瓣,大葱一小段,以及一听12盎司的冰镇可乐,别忘了,选择鸡翅时,选那些肉质饱满,无血丝的,这样做出来的鸡翅才会嫩滑多汁哦!👍

步骤一:鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,然后在两面划几刀,这样可以更好地入味。🌟

步骤二:锅中倒入适量油,小火将砂糖慢慢炒化,糖色会由浅黄变为微红,记得边炒边搅拌,防止糖烧焦哦! suger taste comes to life! !

步骤三:糖溶化后,加入切好的姜片和蒜瓣,炒出香味,再放入鸡翅,翻煎至两面微黄,让鸡翅均匀裹上糖色,这样不仅好看,还增添了香气。🌶️

步骤四:倒入生抽和老抽,翻煮均匀,让每一只鸡翅都吸收上酱油的颜色和味道,让它们休息一下,腌制15分钟,让鸡翅充分吸收酱料,提升口感。,默认时间到!⏰

步骤五:打开一听可乐,倒入锅中,不要犹豫,让可乐淹没鸡翅,大火烧开后转小火慢慢炖煮,期间偶尔翻动,让每一滴可乐都能浸润鸡翅,让鸡翅充分吸收可乐的甜与鲜。.]

步骤六:大约20分钟后,你会发现鸡翅变得金黄诱人,汤汁浓稠,这时候关火,撒上切好的葱花,一道美味的可乐鸡翅就大功告成啦!🌿

拿起筷子,轻轻夹起一块,外皮酥脆,内里嫩滑,汁水饱满,每一口都是满满的幸福滋味,不管是孩子还是大人,都会爱上这道简单又不失创意的美味佳肴,快去试试看,让这个周末的家庭聚餐变得不一样吧!🎉

记得点赞关注我,更多美食配方等你来解锁,下次见!👋

#可乐鸡翅#家庭烹饪#美食小白必学

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虹恺

这家伙太懒。。。

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